Karabük’te Balık Tezgâhlarına Sıkı Denetim

Karabük İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, perakende balık satış yerlerinde yaptığı denetimlerle hem tüketici sağlığını hem de su ürünleri kaynaklarının sürdürülebilirliğini güvence altına alıyor.

Karabük İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, il genelinde faaliyet gösteren perakende balık satış yerlerinde geniş kapsamlı kontrol çalışmaları yaptı. Müdürlüğün Su Ürünleri Kontrol Ekipleri, balık tezgâhlarını tek tek gezerek satışa sunulan ürünleri detaylı şekilde inceledi.

Denetimlerde, Balıkların boy tür ve avlanma zamanı uygunluğu, iş yerlerinin hijyen şartları, soğuk zincir uygulamalarının standartlara uygunluğu titizlikle kontrol edildi.

Yetkililer, bu denetimlerin temel amacının tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir su ürünlerine ulaşmasını sağlamak ve su ürünleri stoklarının sürdürülebilirliğini korumak olduğunu vurguladı.