Hadrianopolis’te “Bronz Filtre” Keşfi, Antik Dönemde İçecek Kültürünü Aydınlatıyor

Karabük’te bulunan Hadrianopolis Antik Kenti’nde yapılan kazılarda, 5. yüzyıla ait “Bronz Filtre” gün yüzüne çıkarak antik dönemde içeceklerin süzülmesi için kullanılan teknolojiyi gözler önüne serdi.

Hadrianopolis Antik Kenti’nde yapılan kazılarda, milattan sonra 5. yüzyıla ait bir “Bronz Filtre” ortaya çıktı. Bu bulgu, antik dönemde içecekleri süzmek ve daha konforlu bir içim sağlamak için kullanılan önemli bir teknolojiyi ortaya koyuyor.

Karabük Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Arkeoloji Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Ersin Çelikbaş başkanlığında yürütülen 2024 yılı kazı ve restorasyon çalışmalarında bu değerli buluntuya rastlandı. Hadrianopolis, Geç Kalkolitik, Roma ve Erken Bizans dönemlerine ait yapılarıyla ünlü, bu yılki kazılarla da birçok yeni bulguya ev sahipliği yaptı.

Doç. Dr. Ersin Çelikbaş yaptığı açıklamada, bronz filtrenin içeceklerdeki iri taneleri ve posayı süzmek için kullanıldığını ifade etti. 9.2 santimetre uzunluğunda, konik formda olan ve üzerinde taşıma halkası bulunan bu obje, antik dönemde defalarca kullanıldığını gösteriyor. Çelikbaş, bronz filtrenin üzerinde bulunan deliklerin, süzme görevini üstlendiğini belirtti.

Hadrianopolis’te yapılan araştırmalar, 5. yüzyılda tarımsal üretimin yoğun olduğunu ve buğday, arpa, nar, üzüm gibi ürünlerin yetiştirildiğini ortaya koydu. Çelikbaş, insanların içeceklerini konforlu bir şekilde içebilmek için pipetlerine bronz filtreleri takarak kullanmış olabileceklerini söyledi.

Karabük Üniversitesi, Hadrianopolis kazılarıyla hem akademik dünyaya hem de topluma önemli katkılar sağlamaya devam ediyor. Doç. Dr. Ersin Çelikbaş, bu keşfin hem dönemin teknolojisini hem de sağlıklı yaşam anlayışını yansıttığını vurgulayarak, insanlık tarihine önemli bir ışık tuttuğunu belirtti.