Cevdet Akay: “Safran’ın üretimi konusunda hepimize görev düşüyor”

9. Safran Festivali’nde konuşan CHP Karabük Milletvekili Cevdet Akay, safranın üretimi konusunda herkese görev düştüğünü dile getirdi.

Safranbolu’da 9.’su düzenlenen Safran Festivali’nin açılışında CHP Karabük Milletvekili Cevdet Akay konuşma gerçekleştirdi.

CHP Karabük Milletvekili Cevdet Akay  yaptığı konuşmada, “Gerçekten Safranbolu UNESCO’nun koruma altına aldığı Dünya Miras Şehri çok kıymetli bir kentimiz ve Safranbolu evlerinin yanında da kültür ve sanatla ilgili de etkinlikleriyle hem Türkiye’de hem yurt dışında ismini duyuran ve Karabük ilimizi de tüm dünyaya tanıtan çok önemli bir kentimiz. Safran bitkisi çok kıymetli bir bitki. Nadir bulunan bir bitki. 1 kilo safran on binlerce çiçekten toplanarak bu bitki üretiliyor. Sağlık sektöründe ve kimya sektöründe çok önemli katkıları var. Tabii burada üreticilerimizin çok kıymetli katkıları var. Buradaki özellikle bu safran bitkisinin yetiştirilmesi ile ilgili kadın üreticilerimizin, gençlerimizin teşvik edilmesi çok çok önemli. Safranbolu Belediye Başkanımız da az önce ifade etti. Kooperatifleşmenin önemini vurguladı. Gerçekten bu kooperatifleşmeyi de desteklememiz lazım. Çiftçilere destek sağlamamız lazım.” dedi.

“Hepimize bir görev düşüyor”

Safran bitkisinin üretiminin arttırılmasına yönelik herkese görev düştüğünü dile getiren Akay, “Baktığınız zaman kültür ve sanatla alakalı da gastronomi ile ilgili de bir sürü etkinlik var. Yani bu festival tek yönlü değil çok yönlü bir festival ve hepimizi de gururlandıran bir festival. Aynı zamanda üreticilerin ve çiftçilerinin de bir bayramı, bu festivali bir bayram olarak da kutluyoruz. Esasında hepimize bir görev düşüyor. Bu görev de safran bitkisinin burada üretiminin arttırılmasına yönelik hep beraber çalışmak. Bu ürünün bu bölgede daha fazla üretilmesi ve geliştirilmesi için her türlü katkıyı sağlamanın hepimiz için bir görev olduğunu özellikle ifade ediyorum. Hepimizin bu festivale sahip çıkmamız gerektiğini bir kez daha vurguluyor, festivalimizin hayırlara vesile olmasını temenni ediyorum.” dedi.