Safranbolulu emekli Erhan Zakiroğlu, 3 gün süren Safran Festivali sonrası yaptığı değerlendirmede, Safranbolu safranının üretim, analiz ve pazarlama süreçlerinde yaşanan eksiklikleri ve ülke için taşıdığı potansiyeli gözler önüne serdi. Safranbolu Birlik Haber olarak Tarihi Safranbolu’da düzenlenen Safran Festivali, Safranbolu’nun en değerlisi safranı tanıtmayı amaçlarken, festival sonrası esnaf ve vatandaşların festival...