Kültür-Turizm

Kahramanmaraş mutfağının önemli lezzetlerinden olan ve coğrafi işaretle tescillenen “eli böğründe” yemeği, ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında. Geleneksel taş fırınlarda pişirilen “eli böğründe” yemeği kuzu etiyle hazırlanıyor. Adını, hazırlanışı sırasında malzemelerin yan yana konulması ve pişerken bekleyen esnafın elini kaburgasının çevresine koymasından alan yemeğin temel lezzetini kaburga eti ile...

Gümüşhane’de coğrafi işaret tescilli “Kelkit zilli kilimi”nin üretimi için düzenlenen kurslara katılan kadınlar, yöresel kültür mirasının gelecek nesillere aktarılması için çalışıyor. Kökeni Orta Asya’ya dayanan “Kelkit zilli kilimi”nde makine ipi kullanılmadığı için koyun yünleri tercih ediliyor. Yörede “iğ” adı verilen aletle yumak haline getirilen yünler, boyanmak üzere hazır hale getiriliyor....

Tokat Olgunlaşma Enstitüsü’nde çalışan 8 kadın öğretici Tokat’ın Niksar ilçesindeki Danişment Melik Ahmet Gazi Türbesi’ndeki sanduka için hazırlanan puşideyi 2,5 yılda tamamladı. Tokat Olgunlaşma Enstitüsü 2017 yılından itibaren Cumhurbaşkanlığı himayesinde yürütülen Puşide Projesi’nde yer aldı. Niksar ilçesinde bulunan Danişmentli Beyliği’nin kurucusu Melik Ahmet Danişmend Gazi’nin türbesindeki sanduka için Farsça “örtü”...

Yeşilçam filmlerinin usta oyuncularından Filiz Akın, “Gurbet Kuşları”, “Kader”, “Yumurcak”, “Umutsuzlar”, “Dağlar Kızı Reyhan”, “Tatlı Dillim” ve “Acı Hayat” gibi sayısız filmdeki rolleriyle anılıyor. Türkan Şoray, Fatma Girik ve Hülya Koçyiğit’le “Yeşilçam’ın dört yapraklı yoncasından biri” olarak gösterilen Filiz Akın’ın gerçek adı Suna Akın’dı. Ankaralı terzi Habibe Leman Şaşırmaz ve...

Yazar Mustafa Kutlu’nun “Mavi Kuş” eserinden aynı adla sinemaya uyarlanan filmde rol alan Tansel Öngel, filme ilişkin açıklamalarda bulundu. İSTANBUL (AA) – Yazar Mustafa Kutlu’nun “Mavi Kuş” eserinden aynı adla sinemaya uyarlanan filmde rol alan Tansel Öngel, “Türk sineması köklü, iyi bir sinema. Bugüne getiren bütün yönetmenler, yazarlar muhakkak bir...

Ramazanın ikinci yarısında camilere, “Aile Yılı” dolayısıyla ailenin önemini vurgulayan mesajların olduğu mahyalar asıldı. Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığından yapılan yazılı açıklamaya göre, “Aile Yılı” dolayısıyla ramazanın ikinci yarısında camilerdeki mahyalar, ailenin önemini vurgulayan mesajlarla süslendi. Ülke genelinde camilere “Aile toplumun temelidir”, “Ailemiz geleceğimiz”, “Ailemiz servetimiz”, “Allah’ın rahmeti, peygamberin sünneti,...

Iğdır’da, asırlardır kutlandığı bilinen Nevruz Bayramı’nın olmazsa olmazları arasında yer alan süslü yumurtalar nevruza renk katıyor. Her yıl 21 Mart’ta kutlanan nevruz, “yeni yılın başlangıcı”, “baharın müjdecisi” ve “doğa bayramı” olarak Türk kültüründe önemli bir yer tutuyor. Farklı adet ve geleneklerle kutlanan nevruzun vazgeçilmezlerinden biri ise yumurta boyama geleneği. Köylerde...

Prof. Dr. Serdar Uğurlu, “Kara kışın, uğursuzlukların, hastalıkların, dertlerin, sıkıntıların bittiği ve sağlıkla, sıhhatle, bollukla, bereketle yeni bir yılın başladığı gündür 21 Mart.” dedi. Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi (BAİBÜ) Fen Edebiyat Fakültesi Türk Halk Edebiyatı Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Serdar Uğurlu, AA muhabirine, toprağın uyanışının, baharın gelişinin, kardeşliğin,...

İran’ın tarihi ve kültürel zenginlikleriyle ünlü İsfahan kentinde Selçuklu dönemine ait Ali Minaresi, tarihi zenginliği, sanatsal işçiliği ve mimari ihtişamı yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor. Selçuklular başta olmak üzere tarihe yön vermiş büyük devletlere başkentlik eden İsfahan, bu özelliğiyle yüzlerce yıllık birçok tarihi esere ev sahipliği yapıyor. Tarihi dokusu,...

Libya’nın geleneksel yemeği “Bezin”, başkent Trablus’ta hayırseverlerin desteğiyle ihtiyaç sahiplerinin iftar sofralarına ulaştırılıyor. Trablus’un Tacura bölgesinde her yıl olduğu gibi bu ramazanda da günlük 2 bin kişilik yapılan geleneksel yemek, muhtaç ailelere, iftar öncesi dağıtılıyor ayrıca isteyenlere, ihtiyaç sahibi olmasına bakılmaksızın ikram ediliyor. Tacura sakinlerinin inşa ettiği yemek pişirme alanında...

Bosna Hersek’in başkenti Saraybosna’da 488 yıldır hizmet veren Gazi Hüsrev Bey Kütüphanesi, yüzlerce yıllık Türkçe, Arapça ve Farsça 10 binden fazla el yazması esere ev sahipliği yapıyor. Osmanlı padişahlarından Sultan 2. Bayezid’in torunu Gazi Hüsrev Bey tarafından 1537’de Bosna Hersek’in başkenti Saraybosna’da yaptırılan Gazi Hüsrev Bey Medresesi ve Kütüphanesi, Balkanlar’ın...