Bayram Öncesi Gıdada Sıkı Denetim

Karabük’te kuruyemişçilerden marketlere kadar pek çok iş yeri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerince denetlendi

Kurban Bayramı öncesinde Karabük İl Tarım ve Orman Müdürlüğü‘ne bağlı Gıda Denetim Ekipleri, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında il genelinde gıda üretim ve satış noktalarında denetimlerini yoğunlaştırdı. Denetimler; kuruyemişçiler, fırınlar, pastaneler, unlu mamul üretim ve satış yerleri ile marketleri kapsadı.

Tüketici sağlığı ön planda

Vatandaşların bayram alışverişlerini yoğun olarak yaptığı iş yerlerinde gerçekleştirilen denetimlerde; ürünlerin son kullanma tarihleri, muhafaza koşulları, üretim ortamlarının hijyen durumu ve çalışanların kılık kıyafetlerinin hijyen kurallarına uygunluğu titizlikle incelendi. Risk görülen durumlarda ürünlerden numuneler alınarak laboratuvar analizlerine gönderildi.

Denetimler bayram süresince devam edecek

Açıklamada, halkın sağlıklı gıdaya ulaşabilmesini sağlamak amacıyla yürütülen denetimlerin Kurban Bayramı süresince de devam edeceği belirtildi. İl Müdürlüğü yetkilileri, gıda güvenliğinin sağlanması noktasında denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini vurguladı.