Balık Alırken Kokuya Dikkat!

Karabük İl Tarım ve Orman Müdürlüğü balık tüketimi hakkında tavsiyelerde bulundu.

Karabük İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan “balıktan bilgi” adlı paylaşımda balık seçerken dikkat edilmesi gereken hususlardan bahsedildi.

Devam eden balık sezonunun da özellikle kolyoz, palamut/torik, lüfer, kefal ve dil balığı gibi balık türlerini seçerken kokularına dikkat edilmesi gerektiği belirtildi.

Konu ile ilgili yapılan açıklamanın devamında şunlar kaydedildi:

“Balık, mevsiminde tüketilmesi gereken bir besindir. Her ne kadar dondurucuda ya da konserve olarak muhafaza edilse de en iyi balık lezzetini tam mevsiminde alabilirsiniz. Balık seçerken ekşili ve asitli kokulardan uzak durmalısınız. Deniz kokusu aldığınız balıkları güvenle tercih edebilirsiniz.”