9. Safran Festivali yağmur altında sona erdi

Safranbolu’da üç gün süren 9. Safran Festivali, Yukarıçiftlik köyünde gerçekleştirilen safran hasadı etkinliğiyle tamamlandı.

17-18-19 Ekim tarihlerinde Safranbolu Kaymakamlığı ve Safranbolu Belediyesi öncülüğünde; Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, Safranbolu Tarım ve Orman Müdürlüğü, Safranbolu Turizm İşletmecileri Derneği, Safranbolu Kültür ve Turizm Vakfı, Safranbolu Esnaf ve Sanatkârlar Odası ve Safranbolu Kültürel Miras Derneği iş birliğiyle düzenlenen festival, üç gün süren renkli etkinliklerin ardından son buldu.

Yukarıçiftlik köyünde düzenlenen safran hasadı programında katılımcılara safran çayı, safranlı pilav ve Pınarbaşı Belediyesi tarafından hazırlanan sıcak kara çorba ikram edildi. Ancak yağışlı hava ve çamurlu tarlalar, hasadın yapılamamasına neden oldu. Katılımcılar, tarlalarda fotoğraf çekerek etkinliği yaşatmakla yetindi.

Yerli ve yabancı turistler, “dünyanın en değerli baharatı” olarak bilinen safranı yerinde görmek için tarlaları ziyaret etmeye devam ediyor. Safran, boya, ilaç, kozmetik, gıda ve yemek sektöründe kullanılırken; hücre yenileme, hafızayı güçlendirme, astım ve solunum yolu hastalıkları ile sindirim sağlığına da fayda sağlıyor. Avrupa Birliği Komisyonu tarafından coğrafi işaretli Safranbolu safranı, bu yıl 600 bin liradan satışa sunulacak.

Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, festivale destek veren herkese teşekkür ederek, tüm safran üreticilerine bereketli bir hasat dönemi diledi. Program, Safranbolu Kaymakamı Hayrettin Baskın, ilçe protokolü, kurum müdürleri, siyasi parti ve STK temsilcileri ile vatandaşların katılımıyla gerçekleşti.